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Allgemeines zum Schuljahresbeginn

Der Name CampusCafe ist ein Systembegriff und möchte deutlich machen, dass wir keine Mensa oder Kantine sein wollen. Dabei ist das Wort ‚Café‘ aus dem amerikanischen Gebrauch zu verstehen, wo selbstverständlich alles rund um das Thema Essen und Wohlfühlen abgedeckt wird.

Sozialer Mittelpunkt der Schule

Das CampusCafé möchte gerne allen Mitgliedern der Schulfamilie einen sozialen Mittelpunkt geben. Hier soll sich jeder wohlfühlen, Hunger und Durst stillen, Hausaufgaben machen oder einfach zu einem Gespräch zusammenfinden können.

Was gibt’s zu essen?

Du hast Hunger? – Komm einfach und du wirst etwas für dich finden!

Die Ausgabe erfolgt im Selbstbedienungssystem an ThemenBüffets.

Ab 7:30 Uhr gibt es Frühstücksbüffet mit MüsliBar, frisch vor Ort gebackenen Brezen, Croissants etc und einer HotDogBar.

Ab der ersten Pause verwandelt sich das Büffet dann in ein Pausenbüffet mit frisch gefertigten Sandwiches, Wraps und warm belegten Semmeln zum aus der Hand essen.

Ab 12 Uhr gibt’s dann Mittagsbüffet, bestehend aus einer regionalen Bio-SalatBar, SuppenBar, HauptspeisenBar (mind. 5 Komponenten zur Auswahl), Bio-PastaBar (mind. 6 Komponenten zur Auswahl) und DessertBar. Alles funktioniert natürlich ohne Vorbestellung.

Gekocht wird bei uns wie bei Muttern zuhause. Natürlich möglichst ohne Zusatzstoffe. Die Hauptkomponenten werden in unserer eigenen Zentralküche am Vortag 90% vorgegart und mittels eines Schockkühlers auf 3 Grad abgekühlt. Am nächsten Tag erfolgt dann die Fertiggarung vor Ort. Alle Sättigungsbeilagen und Nachspeisen werden vor Ort frisch gefertigt, auch die frischen Zutaten des Bio-SalatBüffets werden täglich vor Ort frisch geschnitten.

Was kostet ein Mittagessen?

Abgerechnet wird nach dem All-you-can-eat-Prinzip. Lediglich bei teuren Hauptkomponenten gibt es eine Limitierung (z.B. bei Schnitzel). Diese wird dann am Büffet ausgewiesen.

Aus der HauptspeiseBar und der PastaBar kann jeder Gast sich selbst für EUR 3,90 seinen Teller nach Wunsch individuell zusammenstellen. Aber Achtung: Jeder Gast nur für sich selbst. Mehrere Gäste ein Teller – das geht nicht!

Die SalatBar kostet EUR 1,00 zusätzlich in der 400mL-Beilagenschale. Wer nur Salat isst zahlt EUR 1,50. Ein grosser Salatteller als Hauptspeise kostet EUR 3,90.

Eine Nachspeise kostet EUR 0,70 als Beilage, NUR Nachspeise (ohne Hauptgericht) kostet 1 Euro.

ZehnerBons

Eltern von Unterstufenkindern stellen oft die Anforderung an uns, dass sicher gestellt werden soll, dass ihre Kinder mittags warm essen. Hierfür bieten wir Bons an, die ausschliesslich gegen warmes Mittagessen eingelöst werden können.

Es gibt 2 Möglichkeiten:

Für EUR 39,00 gibt es einen 10er-Bogen für HauptspeiseBar + Bio-PastaBar

Für EUR 48,00 gibt es einen 10er-Bogen für das gesamt MittagsBüffet, also auch SuppenBar UND Bio-Salatbar UND NachspeisenBar.

Diese Bons gibt’s bei uns an der Kasse.

Ziel

Das System CampusCafé möchte gerne jungen Menschen einen zeitgemässen und lebenswerten Platz anbieten, die Individualität des Einzelnen stärken, einer pluralistischen Lebenseinstellung gerecht werden und die Kultivierung des Zusammenlebens fördern. Das wirtschaftliche Ziel ist, im Rahmen eines Non-Profit-Systems ein wirklich gutes und erschwingliches Essen für eine grosse Zahl täglicher Gäste zu kochen.

Kommunikation

Zu den wichtigsten Komponenten unseres Systems gehört die schnelle und direkte Kommunikation mit unseren Gästen. Wir wollen wissen, was unsere Gäste gut finden und was wir besser machen können. Unser tiefstes Bestreben ist, alle unsere Gäste zufrieden zu stellen und immer wieder neue Ideen zu entwickeln. Dafür benötigen wir das Feedback unserer Gäste. So geht’s: Mail an info@CampusCafe.online

Newsletter

Gerne versenden wir wöchentlich den Speiseplan-Newsletter auch Ihnen. Bitte einfach ein kurzes Mail senden an info@CampusCafe.online